Gıda Kalitesi Koruma
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın saÄŸlığını ve güvenliÄŸini saÄŸlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte güvenli uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Bu nedenle gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk saÄŸlığını güvence altına almak çok önemlidir. Yemek hazırlıÄ